Blanq entstand im Corona‑Sommer 2020 aus einer Idee von fünf Freunden aus Köln, Bad Münstereifel und Blankenheim – alle mit Liebe zur Eifel und gutem Bier. Ihr Wunsch: ein regionales Bier, das echten Eifeler Charakter ausstrahlt und sich geschmacklich abhebt. Deshalb war klar: „Wenn schon ein ‚Bier von hier‘, dann müssen die Brauerei und die Rohstoffe auch aus der Eifel kommen“.
Gebraut wird das Eifeler Helles in Kooperation mit der Vulkan Brauerei in Mendig, mit Zutaten aus der Region und einem Spritzer frischen Ahr‑Quellwassers – was die Macher augenzwinkernd als „ahrphrodisierend“ bezeichnen. Der Bierstil ist naturtrüb, unfiltriert, untergärig, versehen mit floralen Hopfennoten und einer dezenten Malzsüße. Im Geschmack: kraftvoll im Antrunk, schlank im Körper, feinperlig.
Blanq repräsentiert eine Rückkehr zur regionalen Brautradition und mehr Vielfalt im Biersektor. Die Macher setzen bewusst auf Nachhaltigkeit, indem sie vorhandene Infrastruktur nutzen und gleichzeitig ein eigenständiges Produkt mit biozertifizierten Rohstoffen anbieten. Die Marke versteht sich als Botschafter für die Eifel – mit Humor, Kreativität und ganz viel Liebe zur Heimat.
